لما تكون امك مش فى البيت

صيـنيــة الدجـاج بالكـاتشب


المقــاديـر

• دجاجة مقطعة الى أربعة أقسام.

• 2/1كاس كاتشب .

• 2ثوم مدقوق مع البهار.

• حبه فلفل رومي مقطعة شرائح.

• ملح- بهار- فلفل أسود.

• ملعقة صغيرة نعناع مجفف.

• بيالة ماء حار لاأكثر.(80) مل



الطـريقــة


* ضعي الكاتشب في زبدية ويضاف اليه بقيه

المقادير ماعدا الدجاج والفلفل الرومي وتخلط جيدا.

* تغمس قطع الدجاج الواحده تلو الاخرى في خليط

الكاتشب جيدا حتى تتشبع من جميع الجهات.

* توضع الدجاج في صينيه زجاج ويوضع حلقات

الفلفل الرومي متباعد على الوجه ويصب خليط

الكاتشب فوقها.

* تقصدر الصينيه وتوضع في الفرن ونشغل النار

عليها من فوق وتحت ساعه كامله.

تقدم مع الأرز والخبر


الف صحه وهناء على قلب الجميع
تحياتى