عالم الرومانسية مشرف
عدد الرسائل : 400 تاريخ التسجيل : 19/08/2007
| موضوع: ستيك الدجاج المحشي الثلاثاء سبتمبر 11, 2007 4:24 pm | |
| ستيك الدجاج المحشي وجبة شهية جدا المقادير : - كيلو ستيك دجاج . - بهارات حسب الذوق . - خل . - ثوم . - زيت . - حبة بصل . - نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن . - جزر مفروم ناعماً . - بقدونس مفروم ناعماً . - صنوبر . - ملح و بهار . الطريقة : - ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح . - نقطع البصل ناعماً جداً ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج . - نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً . - نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الأسنان جيداً . - نحمي الزيت جيداً ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيداً من كل الأطراف . - نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل | |
|
جبهة شعبية مشرف
عدد الرسائل : 317 تاريخ التسجيل : 27/08/2007
| موضوع: رد: ستيك الدجاج المحشي الخميس سبتمبر 13, 2007 8:09 am | |
| مشكوووور اكتير اخى موضوع حلو كتير تحياتى لالك وتحياتى للجميع جبهه شعبيه | |
|